Zorluk Seviyesi Testi
Bu tarifi yapabilir misiniz? Öğrenelim!
Fırında Levrek Tarifi
Bu tarifi yapıp yapamayacağınızı merak ediyor musunuz? Kısa bir test ile mutfak becerilerinizi, ekipmanlarınızı ve deneyiminizi değerlendirelim. Sonunda size özel öneriler sunacağız!
Soru Sayısı
8 Soru
Süre
~2 Dakika
Sonuç
Anında
SORU 1/8
Mutfak deneyiminiz ne düzeyde?
Yeni başlıyorum, temel tarifler yapabiliyorum
Orta seviye, çoğu tarifi yapabilirim
İleri seviye, karmaşık tarifler yapabilirim
SORU 2/8
Tavuk pişirme konusunda deneyiminiz var mı?
Hiç tavuk pişirmedim
Birkaç kez denedim
Sık sık tavuk yemekleri yaparım
SORU 3/8
Sos/Krema bazlı yemekler yaptınız mı?
Hayır, ilk defa deneyeceğim
Birkaç kez denedim ama zorlandım
Evet, rahatlıkla yapabiliyorum
SORU 4/8
Hangi ekipmanlara sahipsiniz?
Sadece temel ekipman (tava, tencere)
Geniş bir tava ve bıçak setim var
Profesyonel mutfak ekipmanlarım var
SORU 5/8
Malzemeleri doğrama/hazırlama beceriniz nasıl?
Yavaş ve dikkatli keserim
Orta hızda, düzgün keserim
Hızlı ve profesyonel keserim
SORU 6/8
Yemek yaparken zamanlama ve koordinasyonunuz nasıl?
Zorlanırım, bir şeyler yanabilir
İdare ederim, dikkatli olursam sorun olmaz
Mükemmel, aynı anda birçok şey yapabilirim
SORU 7/8
Bu tarif için ne kadar zamanınız var?
Aceleci değilim, 90 dakika ayırabilirim
60 dakika civarında zamanım var
30-40 dakika gibi kısa sürem var
SORU 8/8
Tarif okuma ve takip etme beceriniz nasıl?
Adım adım takip etmem lazım
Genel hatlarıyla anlayıp uygularım
Bir kez okuyup hafızamda tutarım
0
Puan
-
Seviye
0%
Başarı
Fırında Levrek Tarifi
Fırında levrek, 350–400 gramlık balıklarla hazırlanan, limon ve taze otlarla aromalandırılmış, pratik ve sağlıklı bir akşam yemeği tarifidir.
Kişi Sayısı 4 Kişilik
Hazırlık 15 dk
15dk
Pişirme 30 dk
30dk
Toplam Süre 45 dk
Zorluk Orta
Kalori (Porsiyon) 280 kcal
Mutfak Türk
Öğün Akşam Yemeği
Fırında levrek tarifi, Akdeniz mutfağının en sağlıklı ve pratik balık yemeklerinden biridir.
Bu içerikte fırında levrek tarifi hakkında temel bilgiler, pişirme yöntemi ve lezzet sırları yer alır.
Detaylı anlatım için içeriğimizi inceleyebilir, sağlıklı balık tarifleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
Fırında Levrek’in Tarihini Merak Ediyorsanız Linkimize Tıklayıp Konumuza Gidebilrisiniz
Malzemeler
4 Kişilik
Fırında Levrek Malzemeleri
Malzeme Alternatifleri
Levrek yerine Çupra (400 g) veya somon fileto (300 g porsiyonluk)
Zeytinyağı yerine 10 g tereyağı + 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Baharat alternatifi: Defne yaprağı, dereotu veya rezene tohumu
Hazırlanışı
1
Balıkları hazırlayın.
Levrekleri iyice temizleyin, bol suyla yıkayın ve kağıt havlu ile tamamen kurulayın. Balıkların her iki yanına bıçakla 2–3 adet küçük çizik atın.
2
İç harcını hazırlayın
Limonları ince dilimleyin, sarımsakları kabuklarından ayırıp hafifçe ezin. Taze kekik veya biberiyeyi ayıklayın.
3
Balıkları doldurun.
Her balığın içine veya Dışına 1–2 dilim limon, 1 diş sarımsak ve bir tutam taze kekik yerleştirin.
4
Baharatlayın.
Balıkların dış yüzeyine tuz ve karabiberi eşit şekilde serpin. Ardından zeytinyağını balıkların her tarafına gezdirin.
5
Sebzeleri ekleyin (isteğe bağlı)
Soğanı halka halka doğrayın, cherry domatesleri ortadan ikiye kesin. Fırın tepsisine önce sebzeleri yayın, balıkları üzerine yerleştirin.
6
Fırını hazırlayın.
Fırını önceden 200°C (alt-üst ayar) olacak şekilde ısıtın.
7
Balıkları pişirin.
Tepsiyi fırının orta rafına alın. Balıkları yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişmenin son 5 dakikasında üzerleri hafif kızarana kadar kontrol edin.
8
Dinlendirin.
Fırından çıkan balıkları 3–4 dakika dinlendirin. Bu, etin daha sulu kalmasını sağlar.
9
Servise hazırlayın.
Balıkları servis tabağına alın, üzerine taze limon suyu gezdirerek sıcak şekilde servis edin.
Besin Değerleri (Porsiyon Başı)
Kalori
280
kcal 14% Günlük
Protein
36
gram 72% Günlük
Karbonhidrat
3
gram 1% Günlük
Yağ
14
gram 22% Günlük
Zamanlayıcı
00:00
Hazır
Hızlı Ayarlar
Özel Süre Ayarla
Ses Bildirimi
Süre Doldu!
Alışveriş Listem
0 ÜrünAlışveriş listeniz boş. Malzemeler bölümünden istediğiniz ürünleri ekleyin.
Hızlı Ekle
Notlarım
Henüz not eklemediniz. Bu tarif hakkında düşüncelerinizi, değişikliklerinizi veya hatırlamanız gerekenleri buraya yazabilirsiniz.
Püf Noktaları
- Balıkların içini tamamen kurulamadan fırına verme; hafif nem lezzeti artırır.
- Balığın derisine 2–3 küçük çizik atmak, baharat ve yağın ete daha iyi işlemesini sağlar.
- Fırını mutlaka önceden 200°C’ye ısıt. Soğuk fırına giren balık kurur.
Servis Önerileri
Yanına roka–soğan–limonlu salata çok yakışır.
Zeytinyağlı bulgur pilavı veya haşlanmış patates ile dengeli bir menü olur.
Serviste ekstra limon suyu ve taze kekik ekleyebilirsin.
Tarif Hakkında Yorumlar
Bu tarifi deneyenlerin görüşleri
Benzer Tarifler
Size özel öneriler
İşlem başarılı!
Henüz Yorum Yok
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Yorumunuz gönderildikten sonra admin onayına gönderilecektir. Onaylandıktan sonra yayınlanacaktır.